quarta-feira, janeiro 31, 2007

terça-feira, janeiro 30, 2007

Eis que a dúvida se instala...


... para os lados do meu Benfica. o Vitoria da Baia chega David Luiz, para substituir Ricardo Rocha. Bom, depois de tanto nome consigaram trazer um de que ninguém ainda tinha falado... Vamos ver, é preciso dar o beneficio da dúvida, o rapaz até nem tem mau curriculum...

segunda-feira, janeiro 29, 2007

Feel Good Inc.

... o tema da categoria do post anterior, esta, foi descaradamente inspirada nos Gorillaz, e no seu Feel Good Inc. Não há duvida, que Damon Albarn e Jamie Hewllet estão cada vez melhores, e recomendam-se. Este album, Demon Days, está muito bom e se ainda não conhecem não sabem o que perdem.

Download: Gorillaz - Feel Good Inc.

Leite com Chocolate melhor que Gatorade na recuperação pós-exercício


Eis uma boa noticia para aqueles que vão ao ginásio. A próxima vez que terminarem uma sessão de treino intensa, podem querer considerar uma surpreendente nova bebida desportiva para ajudar a recuperar do desgaste muscular: o leite com chocolate. Um estudo recente, publicado no jornal "Medicine & Science in Sports & Exercise", demonstra que atletas que beberam leite com chocolate após uma sessão intensa de exercício tiveram capacidade para trabalhar mais e com maior esforço durante uma segunda sessão de treino quando comparados atletas que haviam bebido uma bebida energética comercial.

Os investigadores deste estudo indicaram que o leite com chocolate é uma forte alternativa às bebidas energéticas comerciais no que concerne à recuperação após sessões de exercício intensas. O investigador Joel M. Stager, PhD, professor de cinésiologia na Universidade de Indiana, afirma que "O leite com chocolate contém uma relação óptima entre hidratos de carbono e proteínas, o que é essencial para ajudar na recuperação de músculos cansados após o exercício intenso e pode permitir aos atletas exercitarem-se a alta intensidade em treinos subsequentes."

Stager e os seus colegas estudaram nove ciclistas numa experiência na qual estes pedalavam até terem os músculos completamente esgotados de energia, descansavam durante quatro horas, e depois voltavam a pedalar até à exaustão, em três vezes separadas. Durante os períodos de descanso, os ciclistas beberam uma das seguintes bebidas:

1) Leite com chocolate magro

2) Uma bebida desportiva de reposição de fluídos

3) Uma bebida desportiva de reposição de hidratos de carbono


Durante a segunda sessão de treino, os investigadores observaram que os ciclistas que beberam leite com chocolate foram capazes de pedala quase o dobro do tempo antes de ficarem exaustos que os ciclistas que haviam consumida a bebida de reposição de hidratos de carbono, e o mesmo tempo que os ciclistas que haviam tomado a bebida de reposição de fluídos.

Os investigadores suspeitam que a combinação de hidratos de carbono e proteínas encontrada no leite com chocolate foi responsável pelo aumento da performance dos ciclistas e sugerem que o leite com sabor adicionado poderá ser uma excelente bebida para ajudar na recuperação muscular após o exercício. Os investigadores fazem notar também que o leite com chocolate é uma alternativa com excelente sabor e de custo reduzido a muitas bebidas desportivas.

Para além da sua combinação ideal de hidratos de carbono e proteína, o leite com sabor adicionado contém vários outros nutrientes essenciais que são importante para a saúde do atleta – incluindo o cálcio para o fortalecimento ósseo. Nenhuma outra bebida desportiva oferece o conteúdo nutricional encontrado no leite com sabor adicionado.

Este estudo sugere, assim como muitos outros realizados antes, que uma combinação de hidratos de carbono e proteína é mais benéfica para atletas do que apenas hidratos de carbono na refeição ou no suplemento pós-treino. Este estudo leva esta tese um passo em frente ao identificar um produto alimentar - o leite com chocolate – que é fácil de obter, tem um custo reduzido e tem um excelente sabor.

Um estudo realizado pela Dra. Janet Walberg-Rankin e seus associados da Virginia Tech, vem confirmar estes resultados. Este estudo comparou as respostas a nível de composição corporal e função muscular ao treino com pesos em homens que consumiram uma bebida de hidratos de carbono (Gatorade) ou leite com chocolate após cada sessão de treino. O consumo de leite com chocolate imediatamente após o treino provocou maiores aumentos de massa muscular em comparação com a suplementação com hidratos de carbono. Este estudo demonstra claramente que as bebidas desportivas de hidratos de carbono não são suficientes como bebidas pós-treino.

Um aspecto importante a ter em conta é a escolha de um leite com chocolate magro, ou com 0% de gordura. 48% das calorias no leite gordo vêm da gordura; 33% das calorias no leite meio-gordo vêm da gordura; 20% das calorias no leite magro vêm das gordura, e 0% das calorias do leite com 0% de gordura vêm da gordura. Por isso, ao comprares o teu leite com chocolate para utilizar como bebida pós-treino, escolhe uma versão sem gordura.

No entanto, se não és amante do leite com chocolate, podes optar por uma bebida desportiva que contenha proteínas de fácil absorção, como os hidrolisados. No que concerne à tua bebida pós-treino, a presença de proteínas de fácil absorção em conjunto com hidratos de carbono simples parece ser a escolha mais eficaz.

sábado, janeiro 27, 2007

Baba de camelo com bolacha maria


Coze-se 1 lata de leite condensado, durante 45 minutos na panela normal, ou na de pressão cerca de 20/25 minutos. Depois deixa-se arrefecer. (só se abre a lata depois de fria). Verta para um tachinho, o leite cozido e as gemas mexidas (3), e leve ao lume até borbulhar, e mexendo sempre.
Depois, retire do lume, e deite num recipiente para arrefecer.Depois, junte bolacha maria ralada ( 100g)(reserve algumas, para no final povilhar), e as claras(3) batidas em castelo. Povilhe com bolacha e leve ao frio.

quinta-feira, janeiro 25, 2007

Bjork - Unravel















While you are away
My heart comes undone
Slowly unravels
In a ball of yarn
The devil collects it
With a grin
Our love
In a ball of yarn
He'll never return it
So when you come back
We'll have to make new love
He'll never return it
When you come back
We'll have to make new love
While you are away
My heart comes undone
Slowly unravels
In a ball of yarn
The devil collects it
With a grin
Our love, our love,
In a ball of yarn
He'll never return it
When you come back
We'll have to make new love
He'll never return it
When you come back
We'll have to make new love
He'll never return it
When you come back
We'll have to make new love

Cubinhos de Frango Panados...

Ingredientes:
4 peitos de frango sem pele e desossados
4 c. de sopa de pão ralado
2 c. de sopa de queijo parmesão ralado
1 c. de chá de sal
¼ de c. de chá de pimenta-preta
1 c. de chá de tomilho seco
1 c. de chá de manjericão seco
90 g de manteiga derretida
gomos de limão

Preparação:
Ligue o forno a 200ºc, Corte cada peito de frango em cubos de 4 cm de lado. Misture o pão ralado com o queijo, o sal, e pimenta, o tomilho, e o manjericão e espalhe a mistura num prato. Passe os cubos de frango pela manteiga, previamente derretida e em seguida envolva-os no preparado anterior.

Disponha os cubos de frango numa camada num tabuleiro forrado com papel de alumínio e leve ao forno durante 10 minutos, ou até ficarem tenros. Sirva com os gomos de limão.

terça-feira, janeiro 23, 2007

Depois das novas 7...

... maravilhas do mundo, já aqui mencionadas, é altura de votarem nas 7 maravilhas de Portugal. É a primeira vez que tal votação se dá no nosso país, e das 77 "maravilhas" a concurso, já vamos em 21 finalistas. Castelos, conventos, igrejas, mosteiros e até a Universidade de Coimbra, estão à espera do vosso voto. Os resultados? Pois, em Lisboa, dia 7 do mês 7 de 2007...

Viciante...

... absolutamente viciante, é o novo ritmo que passa na Antena 3, Suchi Baby, dos Oioai. Contam no disco de estreia com convidados como Kalu dos Xutos, o que desde logo lhes dá uma credibilidade acima da média.

Amo-te mais, longe do que o Japão, amo-te mais e mais e mais...

SUCHI BABY, Amo-te mais...

sexta-feira, janeiro 19, 2007

E o incrível aconteceu...


Fechou u McDonalds! Um restaurante McDonald's em Tavistock, uma cidade no Reino Unido, fechou por não conseguir competir com o mercado dos agricultores locais. O restaurante, que abriu em Dezembro de 1999, fechou este ano, em Dezembro. O mercado dos agricultores de Tavistock foi votado o melhor da região pela revista Country Life. Tavistock também venceu o título de melhor cidade para se comer na região sudoeste da Grã-Bretanha. John Taylor, presidente da campanha "EatWise" (traduzido à letra sera algo como "comer sensatamente") de Tavistock disse: "Devido à qualidade dos nossos alimentos locais a McDonald's não tem conseguido competir... Penso que a McDonald's começou realmente a sentir dificuldades há 18 meses, quando foram introduzidas as refeições saudáveis nas escolas. As crianças já não necessitavam de lá ir porque estavam a ser alimentadas apropriadamente." Será o princípio do fim da Fast-Food...???? Nááááá!!!!!!

quinta-feira, janeiro 11, 2007

O Gildot...


... é uma iniciativa do Grupo de Investigação de Linux da Universidade do Minho. O seu objectivo principal é constituir um ponto de encontro onde a comunidade Linux possa trocar ideias e opiniões, para além de ficar a par das últimas novidades relacionadas com este Sistema Operativo.

O código por detrás do Gildot é uma adaptação do sistema slash desenvolvido por Rob Malda e disponibilizado em slashdot.org.

terça-feira, janeiro 09, 2007

Vá lá assinem, isto é importante...

... Nazanin Fatehi, uma jovem iraniana, foi atacada por um grupo de homens que a tentaram violar; ela defendeu-se como pôde e, no meio da luta, esfaqueou um dos agressores, que veio a morrer num hospital de Teerão; a jovem dirigiu-se a uma esquadra de polícia para participar a ocorrência; ficou imediatamente detida e confessou, sob tortura, ter “assassinado” um homem; foi condenada à morte por enforcamento. Aguarda a execução da sentença, que poderá ocorrer a qualquer momento.

Nazanin Afshin-Jam, uma jovem iraniana, fugiu ainda criança para o Canadá, aquando da revolução islâmica, e é uma figura pública internacionalmente reconhecida; tomou conhecimento do sucedido com Nazanin Fatehi e decidiu fazer alguma coisa; lançou uma campanha a nível mundial para tentar salvar a vida da sua compatriota homónima; criou um site sobre o assunto e lançou uma petição que já conta com mais de 200.000 signatários.

Podem assinar aqui.

Com o alto patrocinio do Bitaites.

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